Culinaire Zwinwandeling met zeewierexpert

De Zwin Zeewierbeleving is een zintuiglijke wandeling, geïnspireerd door de duurzame, natuurlijke smaken van de zee.

Beleef het Zwin op een manier die verder gaat dan een klassiek bezoek.
Deze exclusieve groepsactiviteit brengt natuurwandeling, storytelling en culinaire beleving samen in een uniek kustecosysteem.

Samen met North Sea Chef Donald Deschagt, gepassioneerd en gerenommeerd zeewierspecialist, ontdek je de rijkdom van de zee en leer je er met een nieuwe blik naar kijken.

Proef en ervaar hoe zeewier, algen en zeegroenten verrassend veelzijdig zijn en perfect passen binnen een bewuste, hedendaagse keuken. Een inspirerende kennismaking met smaken die steeds vaker worden gezien als future food.

Programma

Je wandelt door de zilte vlaktes van het Zwin en leert over zeewieren, zeegroenten en kustflora
Je ontdekt hoe zeewier bijdraagt aan zuurstof en leven in onze ecosystemen
Tijdens een live demonstratie proef je smaken die rechtstreeks uit onze Noordzee komen
Optioneel: proeverij van verse zeewierproducten
Je gaat naar huis met een zakje zeewiergenot om zelf verder te experimenteren

In deze formule is je toegang tot het Zwin Natuur Park inbegrepen. Voor of na de culinaire wandeling kan je het park op eigen tempo verder verkennen.
De tentoonstelling, het huttenparcours, de panoramatoren en het blotevoetenpad zijn inbegrepen in de toegangsprijs.

Ontdek, proef en beleef het Zwin op een unieke manier. Een originele activiteit die perfect aansluit bij groepen die hun duurzaamheidsstrategie willen vertalen naar een concrete en inspirerende ervaring.

Praktische informatie

	Zwin Zeewierbeleving Discover	Zwin Zeewierbeleving Taste
Wat	Culinaire Zwinwandeling met zeewierdemonstratie	Culinaire Zwinwandeling met zeewierdemonstratie en proeverij
Details	Start vanaf 10u mogelijk Enkel op aanvraag en tijdens de openingsuren van het Zwin Natuur Park Duurtijd: ca. 2,5 uur	Start vanaf 10u mogelijk Enkel op aanvraag en tijdens de openingsuren van het Zwin Natuur Park Duurtijd: ca. 2,5 uur
Prijs	Vaste fee North Sea Chef €242 incl. btw (per groep vanaf 20 personen) Prijs per deelnemer €33 pp incl. btw	Vaste fee North Sea Chef €242 incl. btw (per groep vanaf 15 personen) Prijs per deelnemer €45 pp incl. btw
Aantal deelnemers	Minimum 20 - maximum 40	Minimum 15 - maximum 40
Extra	Zakje "zeewiergenot" per deelnemer	Proeverij van verse zeewierproducten (o.a. kaas, charcuterie, bier, praline) Zakje "zeewiergenot" per deelnemer
Reserveren	Reserveer je bezoek via dit formulier Reserveer min. 2 weken op voorhand. Reservatie pas finaal na bevestiging.	Reserveer je bezoek via dit formulier Reserveer min. 2 weken op voorhand. Reservatie pas finaal na bevestiging.

*Uit respect voor het landschap wordt er ter plaatse niet geoogst. Alle zeewieren die tijdens de demo gebruikt worden, zijn vooraf aangekocht. Zo geniet je van een breed palet aan smaken en proevertjes, zonder impact op de natuur.